ZIP特集【様々なコラボ料理がたくさん!今が旬のウニを食べよう!】
公開日:
:
最終更新日:2018/07/30
未分類
2018年7月2日放送のZIPでは今まさに旬を迎えた黄金色に輝く海の宝石【ウニ】を特集、この時期ならではの濃厚な旨味と甘み、磯の香りを存分に楽しむべくウニのコラボ料理を特集した。
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
読書マニアが作った本屋「シークレットブック」がおもしろすぎる
☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
まずは築地で発見、ウニ×イクラのコラボレーション。行列のできる鮨國(SUSHIKUNI)で大人気のウニ・イクラ丼3400円。こちらでは黄金色のウニと深紅のイクラがたっぷり。これぞ究極の2色丼。新鮮で上質なウニがとろけ、イクラがプチプチはじける贅沢な一品。
レポーターも「まろやかでクリーミーなウニとプチプチのイクラが最高!色々な食感が楽しめる贅沢なコラボです!」と大絶賛。
続いてはウニ×お肉のコラボレーションが楽しめる【蔵のや(烏森口店)】へ。こちらのお店では抜群に甘いウニをローストしたお肉の甘みがで受け止めるその名も【ウニ肉(一貫646円)】を楽しむことができる。とろけるウニをお肉で巻いたものに出汁醤油のジュレをかけていただくと「濃厚なウニの甘さとお肉のジューシーな甘さが絡み合っておいしい!」とレポーター。
続いては銀座で今大人気だというウニ×ラーメンのコラボレーションをいただくべく、【麺屋 ま石】へ。運ばれてきたのは【雲丹三種盛り鯛らーめん2500円】。鯛の出汁スープのラーメンにうまみやとろけ方、粒の大きさが違う三種類の高級ウニを贅沢に載せたこちらの一品はスープにウニを溶かしながら食べるのが〇。「上品な鯛のスープと濃厚なウニが絶妙に合う!細麺にウニが絡まっておいしい」とレポーター。
そしてウニ×オムライスという異色のコラボを食べるべく【うに屋のあまごころ】へ。こちらのお店では【想い出のうにオムライス1512円】を食べることができる。蒸しウニご飯にウニ入り卵で包み、そこへウニたっぷりのトマトクリームソースをかけていただくこちらの一品は「トロトロで濃厚!ふわとろの卵とウニが溶けた濃厚なトマトクリームがあいます!」とレポーター。
お寿司としておいしくいただくことが多いウニであるが、巷では様々なウニとのコラボ料理が出てきている。新しい味に挑戦してみてはいかがであろうか。
関連記事
-
-
石井・木佐アナ夫妻のびっくり豪邸 大公開
5月4日の「ダウンタウンなう」で元プロ野球選手の石井・木佐アナ夫妻の自宅が公開された。石井氏といえば
-
-
ZIP特集【W杯のあの人はいくら?サッカー選手の年俸を調べてみた!】
2018年6月27日放送のZIPではワールドカップで活躍するサッカー選手たちの知られざる年俸に迫った
-
-
パリの三ツ星シェフがこぞってほしがる究極の野菜 山下朝史が作る野菜とは
パリの三ツ星シェフがこぞってほしがる究極の野菜を作っている農家がフランスにある。この農家の主は山下朝
-
-
櫻井・有吉THE夜会【高嶋ちさ子3000万円のド派手愛車にご対面!驚きのショッピング密着!】
2018年7月26日放送の櫻井・有吉THE夜会では毒舌キャラとして浸透している高嶋ちさ子の3000万
-
-
ZIP【独占取材!トイ・ストーリーランド特集inディズニーワールド】
2018年7月17日放送のZIP SHOWBIZ RED CARPETではフロリダにある世界最大級の
-
-
ZIP特集【東京に続々登場中の本格ハワイグルメ!パンケーキにポキにシェイブアイス!】
2018年7月13日放送のZIPでは現在東京に続々登場中の本格ハワイグルメを特集、2018年ここ行き
-
-
行列のできる法律相談所【高橋ユウとK-1卜部弘嵩選手の感動!公開プロポーズ!】
2018年7月22日放送の【行列のできる法律相談所】ではモデル・女優として活躍する高橋ユウ(27歳)
-
-
「チコちゃんに叱られる」で放送 人が虫歯になるのは料理をするから 虫歯の対策は?
縄文時代には虫歯の人が8.2%しかいなかったことを御存じだろうか?実は料理をしなかった時代には、虫歯
-
-
ZIP【大人気!クールグッズ、どれだけ涼しい?実力調査】
2018年8月7日放送のZIP HATENAVI(ハテナビ)では大人気となっているクールグッズがどれ
-
-
1位は超以外な人物 タイで有名な日本人ベスト10
タイで一番有名な日本人を調べるべく現地でアンケートする企画「地球アンケート」。アンケートの結果、タイ