*

ZIP特集【様々なコラボ料理がたくさん!今が旬のウニを食べよう!】

公開日: : 最終更新日:2018/07/30 【ZIP】, グルメ

2018年7月2日放送のZIPでは今まさに旬を迎えた黄金色に輝く海の宝石【ウニ】を特集、この時期ならではの濃厚な旨味と甘み、磯の香りを存分に楽しむべくウニのコラボ料理を特集した。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

読書マニアが作った本屋「シークレットブック」がおもしろすぎる

https://secretbook.base.shop/

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

まずは築地で発見、ウニ×イクラのコラボレーション。行列のできる鮨國(SUSHIKUNI)で大人気のウニ・イクラ丼3400円。こちらでは黄金色のウニと深紅のイクラがたっぷり。これぞ究極の2色丼。新鮮で上質なウニがとろけ、イクラがプチプチはじける贅沢な一品。

レポーターも「まろやかでクリーミーなウニとプチプチのイクラが最高!色々な食感が楽しめる贅沢なコラボです!」と大絶賛。

続いてはウニ×お肉のコラボレーションが楽しめる【蔵のや(烏森口店)】へ。こちらのお店では抜群に甘いウニをローストしたお肉の甘みがで受け止めるその名も【ウニ肉(一貫646円)】を楽しむことができる。とろけるウニをお肉で巻いたものに出汁醤油のジュレをかけていただくと「濃厚なウニの甘さとお肉のジューシーな甘さが絡み合っておいしい!」とレポーター。

続いては銀座で今大人気だというウニ×ラーメンのコラボレーションをいただくべく、【麺屋 ま石】へ。運ばれてきたのは【雲丹三種盛り鯛らーめん2500円】。鯛の出汁スープのラーメンにうまみやとろけ方、粒の大きさが違う三種類の高級ウニを贅沢に載せたこちらの一品はスープにウニを溶かしながら食べるのが〇。「上品な鯛のスープと濃厚なウニが絶妙に合う!細麺にウニが絡まっておいしい」とレポーター。

そしてウニ×オムライスという異色のコラボを食べるべく【うに屋のあまごころ】へ。こちらのお店では【想い出のうにオムライス1512円】を食べることができる。蒸しウニご飯にウニ入り卵で包み、そこへウニたっぷりのトマトクリームソースをかけていただくこちらの一品は「トロトロで濃厚!ふわとろの卵とウニが溶けた濃厚なトマトクリームがあいます!」とレポーター。

お寿司としておいしくいただくことが多いウニであるが、巷では様々なウニとのコラボ料理が出てきている。新しい味に挑戦してみてはいかがであろうか。

 

Sponsored Link


関連記事

ZIP特集【ワールドカップで話題沸騰中!大迫半端ないって!の誕生秘話】

2018年6月21日放送のZIPでは記録的な勝利を収めたワールドカップで盛り上がる日本でTwitte

記事を読む

ZIP BOOMERS【7月に続々オープン・NEWスイーツ特集】

2018年7月17日放送のZIP BOOMERS(ブーマーズ)ではこの7月に続々オープンしているNE

記事を読む

ZIPなるほどマスカレッジ【今が旬!おいしいマンゴーの見分け方】

2018年7月4日放送のZIPなるほどマスカレッジでは食べごろを迎えた今が旬のフルーツ、おいしいマン

記事を読む

ZIP特集【今日から開催の夏ディズニー!新エンターテインメント続々!】

2018年7月10日放送のZIPでは本日から開催されたディズニーランドとディズニーシーの夏の新エンタ

記事を読む

ZIP【引退まであと2ヶ月!安室奈美恵が語る転機と引退!独占インタビュー】

2018年7月20日放送のZIP・SHOWBIZ BRAVOでは9月16日の引退まであと残すところ2

記事を読む

ZIPアレナニ?【4年後W杯日本代表って・次世代どんな選手がいる?】

2018年7月5日放送のZIPアレナニ?では4年後のワールドカップで日本代表に選ばれる可能性が高い次

記事を読む

ZIP【ハックツ‼auのCMナレーションで話題の18歳マリナ・アイコルツ】

2019年4月24日放送のZIPではauの三太郎シリーズのCMのカタコトなナレーションで視聴者に強烈

記事を読む

ZIP【流行ニュース・キテルネ‼東京進出!話題のパン屋】

2019年4月3日放送のZIPの新コーナーの流行ニュース【キテルネ】では東京進出をして話題となってい

記事を読む

ZIP【この春ニューオープン!祝日に!話題沸騰お出かけスポット】

2019年3月21日放送のZIP BOOMERS(ブーマーズ)ではこの春ニューオープンした話題のお出

記事を読む

ZIP特集【ロイヤルファミリーにセレブ御用達・世界の旅人の憧れグローブ・トロッター】

2018年7月13日放送のZIP・WORLD CHECK BOXではロイヤルファミリーやセレブ御用達

記事を読む

Sponsored Link


Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

Sponsored Link


ZIP【新たな楽しみ方!インスタ映えも抜群と話題のトーストアート】

2019年5月15日放送のZIPキテルネ!では食パンの新たな楽しみ方と

その他の人に会ってみた★【ローランド越えと話題!売り上げ2億円ホスト・神咲龍我‼!】

その他の人に会ってみた★【ローランド越えと話題!売り上げ2億円ホスト・

ZIP【ハックツ‼auのCMナレーションで話題の18歳マリナ・アイコルツ】

2019年4月24日放送のZIPではauの三太郎シリーズのCMのカタコ

スッキリ【話題沸騰‼豪華すぎる雑誌付録で売り上げ激増の雑誌・幼稚園!】

スッキリ【話題沸騰‼豪華すぎる雑誌付録で売り上げ激増の雑

アウト×デラックス【4人育児の深酒ママ‼土屋アンナの仰天生活とそれを上回る山里の親子関係】

2019年4月4日放送のアウト×デラックスには土屋アンナが登場、3度の

→もっと見る

PAGE TOP ↑