*

ZIP特集【様々なコラボ料理がたくさん!今が旬のウニを食べよう!】

公開日: : 最終更新日:2018/07/30 未分類

2018年7月2日放送のZIPでは今まさに旬を迎えた黄金色に輝く海の宝石【ウニ】を特集、この時期ならではの濃厚な旨味と甘み、磯の香りを存分に楽しむべくウニのコラボ料理を特集した。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

読書マニアが作った本屋「シークレットブック」がおもしろすぎる

https://secretbook.base.shop/

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

まずは築地で発見、ウニ×イクラのコラボレーション。行列のできる鮨國(SUSHIKUNI)で大人気のウニ・イクラ丼3400円。こちらでは黄金色のウニと深紅のイクラがたっぷり。これぞ究極の2色丼。新鮮で上質なウニがとろけ、イクラがプチプチはじける贅沢な一品。

レポーターも「まろやかでクリーミーなウニとプチプチのイクラが最高!色々な食感が楽しめる贅沢なコラボです!」と大絶賛。

続いてはウニ×お肉のコラボレーションが楽しめる【蔵のや(烏森口店)】へ。こちらのお店では抜群に甘いウニをローストしたお肉の甘みがで受け止めるその名も【ウニ肉(一貫646円)】を楽しむことができる。とろけるウニをお肉で巻いたものに出汁醤油のジュレをかけていただくと「濃厚なウニの甘さとお肉のジューシーな甘さが絡み合っておいしい!」とレポーター。

続いては銀座で今大人気だというウニ×ラーメンのコラボレーションをいただくべく、【麺屋 ま石】へ。運ばれてきたのは【雲丹三種盛り鯛らーめん2500円】。鯛の出汁スープのラーメンにうまみやとろけ方、粒の大きさが違う三種類の高級ウニを贅沢に載せたこちらの一品はスープにウニを溶かしながら食べるのが〇。「上品な鯛のスープと濃厚なウニが絶妙に合う!細麺にウニが絡まっておいしい」とレポーター。

そしてウニ×オムライスという異色のコラボを食べるべく【うに屋のあまごころ】へ。こちらのお店では【想い出のうにオムライス1512円】を食べることができる。蒸しウニご飯にウニ入り卵で包み、そこへウニたっぷりのトマトクリームソースをかけていただくこちらの一品は「トロトロで濃厚!ふわとろの卵とウニが溶けた濃厚なトマトクリームがあいます!」とレポーター。

お寿司としておいしくいただくことが多いウニであるが、巷では様々なウニとのコラボ料理が出てきている。新しい味に挑戦してみてはいかがであろうか。

 

Sponsored Link


関連記事

「今夜くらべてみました」で話題沸騰 山田孝之の友人大塚悠吾さんが山田に痛烈クレーム

「今夜くらべてみました」に山田孝之との2ショット写真を掲載しFACEBOOKで9万いいねを獲得し話題

記事を読む

ZIP【スイカスイーツ続々登場!ソフト!かき氷!タピオカ】

2018年8月2日報道のZIP BOOMERS(ブーマーズ)では、ほのかな甘みを活かしたスイカスイー

記事を読む

深イイ話【ハーバードもジュリアードもW首席卒業・超絶天才ガール廣津留すみれとその母の教育に迫る!】

2018年6月11日放送の【人生が変わる1分間の深イイ話】ではアイビーリーグ最高峰・ハーバード大学を

記事を読む

行列のできる法律相談所【高橋ユウとK-1卜部弘嵩選手の感動!公開プロポーズ!】

2018年7月22日放送の【行列のできる法律相談所】ではモデル・女優として活躍する高橋ユウ(27歳)

記事を読む

「NHK地球ドラマチック」で判明 史上最大の暴君 ローマ皇帝ネロの本当の人物像

「弟を毒殺」、「母の暗殺」、「 ローマの大火災の首謀者」、ローマ帝国史上最大の暴君として知られる第5

記事を読む

1番だけが知っている【渡辺直美が震えたインスタ1枚1億円のオンナ!カイリー・ジェンナー】

2018年10月29日放送の1番だけが知っているではインスタ1枚1億円のオンナとして年収187億円稼

記事を読む

激レアさんを連れてきた。【メジャーリーガー達を虜にし、アンジェリーナ・ジョリーからあるお願いをされた美魔女の成り上がりストーリー】

2018年6月18日放送の激レアさんを連れてきたではあるものを開発し【メジャーリーガーたちを虜にした

記事を読む

ZIP【帰省に!パーティーに!絶対に喜ばれる手土産】

2018年8月10日放送のZIP BOOMERS(ブーマーズ)では帰省やパーティーの際の絶対に喜ばれ

記事を読む

ZIP【意外とリーズナブル!お手軽にクルージング】

2018年7月23日放送のZIP・BOOMERS(ブーマーズ)では意外とリーズナブルに楽しめるクルー

記事を読む

コストコの人気の秘密と収益構造

皆様はコストコ(Costoc)を御存じだろうか? コストコは米国に本社を置く会員制のスーパーである

記事を読む

Sponsored Link


Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

Sponsored Link


【76】100均のハロウィンチュールを使ったおしゃれなメタリックハンドメイドマスク(Witch mask)

ハロウィンがもう目前に迫ってきているので近頃はハロウィン仕様のマスクを

【75】飛び出すコウモリのハンドメイドマスク!(HANDMADE POP-UP BAT MASK)

今回の手作りマスクはハロウィンにピッタリ!な立体的なコウモリのハンドメ

【74】トラ?タイガーのなりきりハンドメイドマスク(HANDMADE TIGER MASK)

再びなりきりハンドメイドマスクに戻ってきました。最近なかなかネタが思い

【73】チャイナドレスのようなゴージャス刺繍のハンドメイドマスク(CHINESE DRESS MASK)

手芸屋さんでかわいい生地を探していたところ、私のツボにはまるオシャレな

【72】ラプンツェルのなりきりハンドメイドマスク(HANDMADE RAPUNZEL MASK)

今回のなりきりハンドメイドマスクはラプンツェルです。以前ハロウィンでラ

→もっと見る

PAGE TOP ↑