*

ZIP特集【ネットで話題の今アツイ料理!やみつきになる悪魔的料理とは】

公開日: : 最終更新日:2018/08/08 【ZIP】, グルメ

2018625日放送のZIPHATENAVIハテナビ】では最近ネットで話題となっている一度食べたらおいしすぎて止まらない【やみつきになる悪魔的料理】が特集された。フライパンにバターを溶かし、その中にマシュマロを入れ、最後にコーンフレークを入れると、コーンフレークのサクサク感にマシュマロのトロッと感がまじりあって、それはもう「悪魔的おいしさ」だとネットで話題となっているのだが、他にもやみつきになる料理を紹介した。

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

読書マニアが作った本屋「シークレットブック」がおもしろすぎる

https://secretbook.base.shop/

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆

まず紹介されたのはファミリーマートで販売されている【帰ってきたゼ!!悪魔的なおいしさ デビルズチョコケーキ 258円】。店員さんに話を伺うと「高カロリーにはなるけれども、やめられないくらい魅惑的な、虜になってしまうようなおいしさなのでこのようなネーミングとなった」と語る。カップ1つで381キロカロリーとご飯1.5杯分ものカロリーがあり、食べながら罪悪感を抱いてしまうもののやみつきとなってしまう商品だという。

そもそも最近の若者の間で【悪魔的】とはどんな使われ方をしているのか街でインタビューをしてみると、【神的】→【鬼的】→【悪魔的】という順でどんどんと強調する意味合いが強くなり、悪魔的という言葉は最上級のように使われているという。つまり、悪魔的料理とは罪悪感を抱きながらも逃れられない料理をさすときに若者たちは使っている。

SNSなどで話題となった悪魔的料理街中でインタビューすると、悪魔的トーストがまずあがった。食パンにチーズをのせ、その上にたっぷりの砂糖をかけて焼く悪魔的トーストは簡単に作れるが、甘じょっぱさとカリカリ感があり病みつきとなる。

また、バターをフライパンで熱し、あんまんをまるごと投入しバターをたっぷりしみこませ、表面に焼き目がついたら完成という料理?紹介されたが、こちらはあんまんの皮がパリッとしていて、中までバターがしみこんでいるのでやみつきになる味わいだという。

こうした【悪魔的料理】は一流メーカーも現在目をつけていて、キリンはホームページでお酒に合うような悪魔的おつまみを悪魔メシとして紹介している。まずは背徳の棒というネーミングの料理は食パンを綿棒で押しつぶし、その上にチーズを載せてくるくると食パンを締め上げる。それを具入りラー油の油のみをフライパンで熱し、にんにくと先ほど巻いたチーズ入り食パンを熱し、食パンにたっぷりと油を吸わせて表面がキツネ色になったらお皿に載せて、具入りラー油の具の部分だけを上にかけると出来上がり。にんにくの香りがとても強く香ばしく、チーズのまろやかさとピリ辛がアクセントになってクセになるという。人に会う前には絶対に食べられないものの、一度味わってみる価値はあり。

こうした【悪魔】料理は飲食店でも浸透し始めており、新大久保のカフェ【FACTORY45】では悪魔のオレオシェイクを販売。頼んでみるとレポーターも思わず言葉を失ってしまうほどのボリューム。バニラアイス3玉、オレオ4枚、そこに牛乳と氷、ガムシロップを加えてミキサーにかけてコップに注ぎ、最後にこれでもかというくらいの生クリームをトッピングして出来上がりだというこちらの商品は悪魔的な甘さとカロリーであるものの、あっという間に完食してしまった。

「度を超えた」という意味で「悪魔的」と言われる料理もあるのだが、それが【ダンダダン酒場調布総本店】で人気の、悪魔的に旨い【香菜サラダ480円】。度を超えた量のパクチーをお皿に山盛り載せ、そこに自家製濃厚ごまドレッシングで甘みと旨味をプラス、最後に揚げカシューナッツでサクサク食感を加えるとパクチー嫌いもやみつきになるほどのおいしさになるそう。

港区にある鳥一代 芝店で人気なのはその名も【悪魔のラーメン1000円】。レポーターがむせ返るほどの辛さの秘密はハバネロの2倍辛いブートジョロキアを入れていること。鶏ダシのうまみと悪魔的辛さがやみつきになる一品だそう。

最後に、5年連続ミシュランビブグルマンを獲得したフレンチレストラン【シャルキュ】のオーナーシェフ町筋健彦さんに協力していただき、フレンチの悪魔的料理を作ってもらった。出てきた料理のネーミングは【悪魔的2種のフォアグラ】。たっぷりのバターでソテーしたカモのフォアグラをカリッカリの自家製トーストの上に。さらに赤ワインに1日漬け込んでしっとりとさせた鶏のフォアグラを上その上にのせれば贅沢すぎる悪魔的料理が完成。さっそく試食してみると、口中でとろけ、2種のフォアグラの食感が異なり、フォアグラのしょっぱさがパンとソースの甘さで調和しておもわず笑顔あふれるおいしさに。シェフ曰くこってりしたものばかり足しすぎてもやみつきにはならないのでリンゴのソース・ワインのソース・バルサミコ酢のソースと3種類のソースをかけ色々な味を味わえるようにしたという。 

ちょっぴり勇気はいるものの、こうした悪魔的料理をたまにはカロリーも気にせずこころゆくまで堪能してみるのもいいかもしれない。

Sponsored Link


関連記事

ZIPアレナニ?【4年後W杯日本代表って・次世代どんな選手がいる?】

2018年7月5日放送のZIPアレナニ?では4年後のワールドカップで日本代表に選ばれる可能性が高い次

記事を読む

ZIP特集【雨の日も楽しめる!話題のインドア展示イベント】

2018年6月21日放送のZIPでは雨が続く梅雨の時期でも楽しむことができる話題のインドア展示イベン

記事を読む

ZIP特集【東京に続々登場中の本格ハワイグルメ!パンケーキにポキにシェイブアイス!】

2018年7月13日放送のZIPでは現在東京に続々登場中の本格ハワイグルメを特集、2018年ここ行き

記事を読む

ZIP【おしゃれな店が急増中で話題の街・清澄白河】

2018年7月20日放送のZIP・BOOMERS(ブーマーズ)では現在おしゃれな店が急増中で話題の街

記事を読む

ZIP【絶対に焼けたくない!意外な盲点、マスカレッジ日焼け対策!】

2018年7月18日放送のZIPなるほどマスカレッジでは絶対に日に焼けたくないという人のための、科学

記事を読む

ZIP特集【アレンジ料理が続々・人気急上昇中のサバの水煮缶】

2018年7月2日放送のZIPのHATENAVI(ハテナビ)では現在大人気となっているサバの水煮缶特

記事を読む

ZIP【8月3日ははちみつの日!はちみつ商品続々登場!】

本日、2018年8月3日ははちみつの日ということでZIPでははちみつを特集、都内で行われているはちみ

記事を読む

ZIP【東京お台場・都心の謎の島・鳥の島を観光名所へ】

2018年7月17日放送のZIPで、東京・お台場レインボーブリッジのすぐ近くに複数点在する緑に覆われ

記事を読む

ZIP【サカナクションもその才能を絶賛・レゴMV動画の作成者は天才小学生‼】

2019年2月19日放送のZIP SHOWBIZではサカナクションの楽曲・新宝島のミュージックビデオ

記事を読む

ZIP BOOMERS特集【七夕に夏祭りに!最新トレンド浴衣】

2018年7月6日放送のZIPのBOOMERS(ブーマーズ)ではいよいよ明日に迫った七夕やこれから8

記事を読む

Sponsored Link


Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

Sponsored Link


有田哲平の夢なら醒めないで【どん底から一発逆転!ネットの世界で活躍する女SP】

2019年2月19日放送の有田哲平の【夢なら醒めないで】ではどん底から

ZIP【KALDIカルディコーヒーの最強‼パンのおとも】

2019年2月20日放送のZIP BOOMERS(ブーマーズ)では今全

ZIP【今、顔が見てみたいSNSで話題のクリエイター2人‼】

2019年2月19日放送のZIP BOOMERS(ブーマーズ)では今顔

「チケット転売規制法」が成立 東京オリンピックのチケットを転売する際の注意点

2020年7月24日(金)~8月9日(日)の日程で東京オリンピックが開

ZIP【サカナクションもその才能を絶賛・レゴMV動画の作成者は天才小学生‼】

2019年2月19日放送のZIP SHOWBIZではサカナクションの楽

→もっと見る

PAGE TOP ↑