死ぬことを忘れた島　ギシシャ イカリア島の究極の健康法

日本人の平均寿命

厚生労働省から発表された日本人の平均寿命は、

男性：80.98歳
女性：87.14歳

世界有数の長寿国と言われている。

日本人の健康寿命

一方で「平均寿命」から「寝たきりなどの期間」をひくことで算出される「健康寿命」は「平均寿命」と比較すると10歳程度低い。

男性：71.19歳
女性：74.21歳

これは日本人は病気や寝たきりの期間が長いことを示す。

死ぬことを忘れた島　ギシシャ　イカリア島の究極の健康法

この健康寿命が長いことで知られる島がギシシャにある。ギリシャ イカリア島だ。
イカリア島は人口：8400人、面積：約255km^2の石垣島よりも少々大きい程度の島である。このイカリア島には人口の10%弱にあたる768人の80歳を超える人がいるが、認知症や心臓病になる人が少ないことで知られている。

イカリア島 長寿の秘訣

イカリア島に元気なお年寄りが多い理由は以下の3つと言われている。

①ギリシャコーヒー

ギリシャコーヒーは、ギリシャという名前がついているが、豆の産地自体はギリシャではない。淹れ方に特徴があるコーヒーである。どんな淹れ方をするかというと、、、

(1)小さいカップで水を2杯
(2)(1)で入れた水に粉状のコーヒーを投入。
(3)弱火で煮出しながらかき混ぜる。
(4)沸騰して泡立ったら完成

*(2)で投入するコーヒーは超極細挽きと言われ、一般的なドリップコーヒーで使われているコーヒーと比較するとかなり細かい挽き方がされたコーヒーである。

このような淹れ方をするため飲み終えたコーヒーカップの底にはたくさんの粉が残った状態となる。コーヒーのこの飲み方に長寿の秘訣が隠されている。

「お茶の水健康長寿クリニック」の白澤院長の話によると、コーヒーの中には血管の老化防止に効果を発揮する”クロロゲン酸”が豊富に含まれている。
健康長寿に重要なのが血管。老化とともに弾力がなくなり厚く固くなる血管は、「心筋梗塞」や「脳卒中」を引き起こす原因になる。その血管を柔らかくしてくれる作用があるのが”クロロゲン酸”である。
ギリシャコーヒーは粉を直接煮出すことで、”クロロゲン酸”が豊富に抽出されて健康効果が強力になる。
ギリシャコーヒーの血管に対する効果については、2013年アテネ大学の研究チームが研究成果を発表しギリシャ式でコーヒーを飲むお年寄りの血管は普通のコーヒーを飲む人と比較して柔らかいということが証明された。
なお、血管の柔らかさを保つには1日1～2杯のギリシャコーヒーが適量とのこと。

②甘露ハチミツ

日本で一般的に作られているハチミツは花の蜜から作られたものである。一方でイカリア島で良く食べられているハチミツは島特有の松の樹液などを原料にしたハチミツである。
このハチミツには多く含まれているオリゴ糖は、腸管に入った後に乳酸菌や善玉菌のエサになることがわかっており、このハチミツを定期的に摂取することでイカリア島の方の腸は善玉菌が増えている可能性がある。
老化とともに腸内の善玉菌が減ってしまうと、腸から病原菌が吸収されやすくなる。オリゴ糖は善玉菌を増やす働きをするので、健康な体を保つ手助けをしてくれる。このオリゴ糖を多く含む甘露ハチミツが日常的に多く食べられていることもイカリア島の長寿の秘訣と考えられている。

③社交性のある生活

イカリア島には社交的な方が多く、常にコミュニケーションをとっている。また12時を過ぎてもオープンしているレストランが多く、その場所をお年寄り達が社交場として利用している。
元気で長生きした人の社交性を調べてみると非常に社交的な人が多い。逆に社交性が低くなると行動範囲が狭くなり脳に入ってくる刺激が減る。これは認知機能を下げることにつながる。人とコミュニケーションをとらない生活を続けていると、脳への刺激が少なくなり認知症やうつ病の原因となってしまう。

以上がイカリア島の長寿の秘訣だ。
皆様も明日から実践されてはいかがだろうか？

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