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ZIP【流行ニュース・キテルネ‼東京進出!話題のパン屋】

公開日: : 【ZIP】, グルメ

201943日放送のZIPの新コーナーの流行ニュース【キテルネ】では東京進出をして話題となっているパン屋を特集、大阪や韓国から東京に上陸し、並んででも食べたいと長蛇の列が早速できている最新のおいしいパン屋を放送した。

まずやってきたのは武蔵小山にある食パン専門店【レブレッソ】。大阪の超有名店が去年7月東京に初出店し初日には200人以上の長蛇の列が。1日に300個以上売れるという店長自慢の食パンは今の高級食パンブームの中でも絶対に負けていないという自信作。イースト菌、塩、生クリームなどを独自製法でこねあげた生地を40分焼き上げればふわふわで何より甘い食パンが出来上がる。この出来立ての食パン店内のカフェスペースでトーストとしていただけるのだ。厚さ4センチに切ってトーストした食パンにたっぷりのバターを塗ってさらにバーナーで焼いて香ばしくした【厚切りバタートースト380円】はボリュームがあって朝の食事にもちょうどよい。女性でもペロリといけるおいしさだ。さらにこれにはうれしいサービスがついておりはちみつがかけ放題。ちょうどいい甘さのはちみつがトーストした食パンにとてもよくあうという。

続いては原宿にある【トーストラック】の韓国式トースト。店内に入るとトーストを鉄板で焼くという珍しい光景が。韓国では屋台などで食べられており定番の鉄板焼きトーストが日本に上陸、大人気となっているという。その中でも一番人気なのがトロトロのチーズがあふれ出すチーズコーントースト810円だ。マンゴー・キウイ・パイナップルなどをミックスしたフルーツソースが味のポイントでそこに炒めたベーコンとコーン、チェダー・スプレッド・モッツァレラという3種類のチーズをたっぷりのせて鉄板で焼き上からはバーナーで焼けばたっぷりのチーズがあふれ出すトーストのできあがり。チーズの甘さとベーコンのしょっぱさがよく合う絶品だ。

更にやってきたのはニューヨークから上陸した【ザ シティ ベーカリー】。現在品川・銀座・中目黒・吉祥寺の4店舗があり、まるでカフェのようなスタイリッシュなパン屋。こちらでお昼には売り切れてしまうというのがインスタ映え間違いなしの【スパイシーサバサンド734円】。こちらで使われている黒いパンの正体はなんとイカ墨、そこにマスタードを塗り鮮やかな紫キャベツのマリネ、そして主役であるカレー味のサバのソテーをのせると絶品の味わいとなる。サバの脂と紫キャベツのシャキシャキ感が相性がよく、また鮮やかな紫キャベツと黒いパンのコントラストも目で楽しむことができる。

ちょっとおしゃれにワンランク上のパンを楽しみたい方はぜひお試しいただきたい。

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